Valmistamme rahtityönä suoraan asiakkaalle laadukkaat tuotteet riistalihasta, esimerkiksi hirvestä ja peurasta.

Tuo riistalihasi meille, nouda ja herkuttele myöhemmin! Me jalostamme lihat valmiiseen muotoon, valmistamme riistastasi:

- Grillimakkarat

- Wurstit

- Palvilihat

- Säilykkeet 400 g:n purkkeihin

- Jauhelihat

Tarkastamattomien lihojen vastaanotto ja nouto rahtipuolen ovesta maanantaista perjantaihin kello 7.00-15.30. Voit tuoda lihat jalostettavaksi ilman ennakkoilmoitusta!

Rahtityönä tehtävien makkaroiden ja säilykkeiden valmistus jää joulutauolle! Tähän tarkoitukseen tulevia lihoja otetaan vastaan 24.11. saakka. Lihojen vastaanotto jatkuu jälleen loppiaisen jälkeen tammikuussa.

Etenkin makkaran valmistukseen on sairastapausten johdosta tullut pientä ruuhkaa, mutta ennen 24.11. tuodut lihat jalostetaan ennen joulukiireitä. Normaaliin tapaan ilmoitamme heti kun tuotteet ovat valmiina, joten pyydämme välttämään ylimääräisiä kysymyksiä valmistumisaikatauluista.

Rahtityöosaston suora puhelinnumero: 046-9221104

Rahtityöhinnasto 1.10.2022 alkaen (sis. alv) :

Lihan leikkaus:

• Hirven ja naudan luuttomaksi leikkaus                                1,70 €/kg
• ​​​​Peuran luuttomaksi leikkaus                                                2,00 €/kg
• Lampaan, kauriin ja peuranvasan paloittelu ja luuttomaksi leikkaus (alle 25kg) 40€/kpl
• Possun paloittelu                                                                 45 €/puolikas

Lihan jalostus:

• Lihan jauhatus                                                                     1,80 €/kg
• Palvaus
  • Lihan ruiskusuolaus ja palvaus                                   4,50 €/kg
  • Lihan leikkaus + verkotus + suolaus + palvaus          5,00 €/kg
• Säilykkeen valmistus, 400g/purkki (easy open)                   3,20 €/prk
• Makkaran valmistus (grillipätkä, lenkki, wursti)                    4,00 €/kg
• Nakin valmistus
  • Kollageenisuoli                                                            4,90 €/kg
  • Luonnonsuoli                                                               5,90 €/kg
• Tyhjiöpakkaus                                                                       1,80 €/kg
• Makkaraan ja säilykkeeseen lisättävä sianliha                     3,80 €/lisätty kg
• Makkaraan lisättävä juusto
  • Kermajuusto                                                                 7,50 €/lisätty kg
  • Aurajuusto                                                                    20,00 €/lisätty kg

Makkaroissa ja säilykkeissä minimi lihamäärä 15kg/tuote!